Da dove viene Whiskey viene?

"Le origini esatte si perdono nel tempo, ma è generalmente accettato che gli antichi Celti (scozzesi, irlandesi, Cornovaglia e del Galles) ha saputo distillare grani almeno fin dal 800 aC. A causa della mancanza di buone condizioni climatiche per crescere il vino, il loro uso di cereali prosperato su cui è cresciuto bene nel clima del Nord Europa Scotch whisky (spesso indicato semplicemente come "Scotch") è whisky di malto o di whisky di grano fatto in Scozia. Tutto whisky scozzese è stato originariamente fatto da malto d'orzo. Distillerie commerciali hanno iniziato l'introduzione di whisky a base di frumento e segale alla fine del XVIII secolo. Scotch whisky è diviso in cinque categorie distinte: whisky single malt Scotch, singolo granello Scotch whisky, miscelati Malt Scotch whisky (precedentemente chiamato "vatted malt" o "puro malto"), mescolato grano whisky scozzese, e Scotch whisky blended. Tutti Scotch whisky deve essere invecchiato in botti di rovere per almeno tre anni. Qualsiasi dichiarazione età su una bottiglia di Scotch whisky, espresso in forma numerica, deve rispecchiare l'età del whisky più giovane utilizzata per la produzione di quel prodotto. Un whisky con una dichiarazione età è conosciuta come whiskey garantita-età. Whisky americano è un distillato prodotto negli Stati Uniti da un mosto fermentato di cereali grano. La produzione e l'etichettatura di whisky americano sono disciplinate dal Titolo 27 del codice dei regolamenti federali degli Stati Uniti. Al di fuori degli Stati Uniti, in altri paesi riconoscono alcuni tipi di whisky americano, come il Bourbon e il Tennessee whiskey, come prodotti indigeni degli Stati Uniti che devono essere prodotti (anche se non necessariamente in bottiglia) negli Stati Uniti. Quando ha venduto in un altro paese, whisky americano può anche essere richiesto di conformarsi ad altri requisiti dei prodotti locali che si applicano per il whisky, in generale, quando venduto in quel paese, che in alcuni aspetti coinvolgere norme più severe di legge degli Stati Uniti. Bourbon è un tipo di whisky americano - un distillato affinato in legno fatta principalmente dal mais. Il nome dello spirito deriva dalla sua associazione storica con una zona conosciuta come Old Borbone, intorno a quello che oggi è Bourbon County, Kentucky (che, a sua volta, è stato nominato dopo che la Casa francese della famiglia reale Borbone). E 'stato prodotto dal 18 ° secolo. Mentre può essere fatta ovunque negli Stati Uniti, è fortemente associato con il Sud America in generale, e, in particolare, Kentucky. Bourbon è servito dritto, diluito con acqua, su cubetti di ghiaccio, o mescolato con soda e nei cocktail, tra cui il Manhattan, l'Old Fashioned, e il Mint Julep iconico. E 'utilizzato anche in cucina.

Tennessee whiskey è dritto whiskey bourbon prodotta nello stato del Tennessee. Questa definizione è legalmente stabilito sotto l'Accordo di libero scambio nordamericano (NAFTA) e almeno un altro accordo commerciale internazionale che richiedono che Tennessee whiskey essere "un whisky bourbon liscio si autorizza la produzione soltanto nello Stato del Tennessee", e la legge di Canada, che afferma che Tennessee whisky deve essere "un whisky bourbon liscio prodotto nello Stato del Tennessee". . Tuttavia, i produttori più attuali del Tennessee Whiskey Decliniamo riferimenti ai loro prodotti come "Bourbon" e non li etichettare come tali sul loro imbottigliamenti prodotto "Fonte: Wikipedia